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Nanopartícula de prata como promotor de crescimento para suínos na fase de crescimento e terminação

Processo: 20/05316-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de setembro de 2020
Vigência (Término): 31 de julho de 2021
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Cesar Augusto Pospissil Garbossa
Beneficiário:Emilye Izabele Cristina de Moraes
Instituição-sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Nanotecnologia   Suinocultura   Farmacorresistência bacteriana   Antibióticos   Crescimento animal   Eficiência   Análise econômica   Delineamento experimental

Resumo

Com a recomendação da proibição de antibióticos utilizados como promotores de crescimento pela Organização Mundial da Saúde devido ao risco de resistência bacteriana, a busca por aditivos alimentares alternativos está crescendo. Dentre as alternativas a nanotecnologia tem apresentado resultados promissores, os compostos de prata nano estruturados possuem efeitos promissores como agentes antimicrobianos e antifúngicos, neste sentido objetiva-se com esse experimento verificar a eficácia e definir a dose ideal de nanopartícula de prata como aditivo promotor de crescimento para suínos nas fases de crescimento e terminação. Serão utilizados 80 leitões (machos castrados e fêmeas), com o peso médio vivo de 25 kg alojados na unidade de crescimento e terminação do Laboratório de Pesquisas em Suínos (LPS), o delineamento experimental será em blocos casualizados de acordo com o sexo e peso dos animais, com cinco tratamentos e oito repetições de dois animais por baia. A unidade experimental para o desempenho será composta pela média dos animais de cada baia. Serão utilizados cinco tratamentos: Controle negativo sem aditivo promotor de crescimento, Controle positivo com Halquinol como promotor de crescimento na dose de 120 ppm, Uso de nanopartícula de prata como promotor de crescimento na dose de 5 ppm, Uso de nanopartícula de prata como promotor de crescimento na dose de 10 ppm, Uso de nanopartícula de prata como promotor de crescimento na dose de 15ppm. Os aditivos serão substituídos ao material inerte (caulim) nas rações. Serão realizados os seguintes procedimentos experimentais: os animais passarão por desafio térmico dois dias antes da descreche e desafio sanitário, no qual serão alojados em galpão não higienizado. Os animais serão pesados ao início do experimento e a cada 14 dias. Será realizada a análise de escore fecal através da classificação das fezes na baia e calculada a ocorrência de diarreia em percentagem relacionada aos dias de estudo. Ao final do experimento os animais serão encaminhados para o abate e seguido de avaliação de carcaça, também será realizada a análise econômica, a fim de avaliar a viabilidade em se utilizar o aditivo.

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