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As indicações geográficas de café e a agricultura familiar: sonho ou realidade

Processo: 19/24420-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Mestrado
Vigência (Início): 01 de junho de 2020
Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2022
Área do conhecimento:Ciências Sociais Aplicadas - Administração - Administração de Setores Específicos
Pesquisador responsável:Ana Elisa Bressan Smith Lourenzani
Beneficiário:Vitória Aparecida Cardoso
Instituição-sede: Faculdade de Ciências e Engenharia. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Tupã. Tupã , SP, Brasil
Assunto(s):Agricultura familiar   Cafeicultura   Café   Segurança alimentar   Agricultura sustentável   Agronegócio

Resumo

A agricultura familiar desempenha uma série de papéis importantes para a sociedade. Entre eles destacam-se a sua considerável importância para a segurança alimentar do país, a manutenção do homem no campo e o uso de práticas sustentáveis de produção. Apesar de sua importância, os agricultores familiares têm de lidar com diversas dificuldades, como a falta de recursos para investimentos e o difícil acesso aos mercados. Logo, estratégias que possam torná-los mais competitivos devem ser estudadas, sendo as indicações geográficas (IGs) uma delas. Diante disso, este trabalho tem como objetivo geral verificar como os cadernos de especificação técnica influenciam a participação da agricultura familiar nas IGs de café dos territórios do Alta Mogiana e Região de Pinhal, localizados no estado de São Paulo. Para tanto, além de pesquisa bibliográfica e documental, será realizado um estudo de múltiplos casos. Apesar de as IGs serem constantemente apontadas como instrumentos capazes de facilitar o acesso aos mercados e fomentar o desenvolvimento, diferentes estudos apontam que elas ainda são pouco adotadas pelos agricultores familiares. Logo, espera-se que esse estudo ajude a melhor compreender como se dá a relação dos agricultores familiares com as IGs. Como contribuição para a sociedade, será elaborado um termo de referência com recomendações visando a tornar as IGs um instrumento de acesso a mercados. (AU)

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