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Atividade antimicrobiana e antibiofilme do óleo de girassol ozonizado frente a bactérias associadas a mastite bovina

Processo: 19/26778-4
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de março de 2020
Vigência (Término): 31 de dezembro de 2020
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Morfologia - Histologia
Pesquisador responsável:Jair Camargo Ferreira
Beneficiário:João Matias de Souza
Instituição-sede: Pró-Reitoria Adjunta de Pesquisa e Pós-Graduação. Universidade de Franca (UNIFRAN). Franca , SP, Brasil
Assunto(s):Microbiologia   Anti-infecciosos   Antibióticos   Óleo de girassol   Ozônio   Mastite bovina   Esterilidade   Testes de sensibilidade microbiana

Resumo

A mastite é uma das doenças mais prevalentes e economicamente prejudiciais à pecuária leiteira. Atualmente, a abordagem terapêutica sugerida em relação à mastite é o uso de antibióticos. Entretanto, a crescente resistência antimicrobiana é uma questão de interesse público. A refratariedade à antibioticoterapia convencional tem sido parcialmente creditada à formação intramamária de biofilme bacteriano. Devido ao seu elevado poder oxidante, o ozônio é considerado um potente germicida. Adicionalmente, resultados preliminares de nosso grupo de pesquisa confirmaram a atividade antibiofilme do óleo de girassol ozonizado contra biofilmes mistos. Logo, o presente estudo descreverá as atividades antimicrobiana e antibiofilme do óleo de girassol ozonizado frente a cepas padrão e isolados clínicos das principais bactérias associadas a mastite bovina: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermitis, Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae e Escherichia coli. Os patógenos serão submetidas ao tratamento com óleo de girassol ozonizado com índice de peroxidação superior a 500 mEq kg-1. Adicionalmente, serão cultivadas amostras a serem utilizadas como controle negativo, controle positivo e controle de esterilidade. Concentração Inibitória Mínima, Concentração Bactericida Mínima, Concentração Inibitória Mínima do Biofilme e Concentração Inibitória Mínima de Erradicação do Biofilme dos respectivos tratamentos serão determinadas em triplicata. Os achados serão difundidos por meio um artigo completo em periódico internacional com elevado fator de impacto.

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