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Design de novos biocatalisadores por modificações de superfície de lipases pós-imobilização para aplicação na síntese de oleato de xilose

Processo: 19/23908-4
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de março de 2020
Situação:Interrompido
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
Pesquisador responsável:Paulo Waldir Tardioli
Beneficiário:Maria Carolina Pereira Gonçalves
Instituição-sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:16/10636-8 - Da fábrica celular à biorrefinaria integrada Biodiesel-Bioetanol: uma abordagem sistêmica aplicada a problemas complexos em micro e macroescalas, AP.BIOEN.TEM
Bolsa(s) vinculada(s):21/06525-4 - Produção e purificação de açúcares mistos para uso na síntese de ésteres graxos de xilose catalisados por derivados estabilizados imobilizados de Candida antarctica lipase B, BE.EP.DR
Assunto(s):Engenharia bioquímica   Tensoativos   Lipase   Xilose   Candida antarctica   Ácido oleico

Resumo

Sob o conceito de biorrefinaria, a indústria biotecnológica vem buscando a utilização de matérias-primas renováveis e abundantes, com o intuito de convertê-las em produtos de alto valor agregado, além de atender aos princípios da sustentabilidade e da química verde. Nesse contexto, os ésteres graxos de açúcares, surfactantes não-iônicos, de baixa toxicidade e biodegradáveis, se apresentam como alguns desses produtos de valor econômico, sendo amplamente utilizados em diferentes setores industriais. A síntese desses compostos geralmente é realizada pela rota química, a qual requer um elevado gasto energético e apresenta baixa seletividade, tornando as etapas de separação/purificação dos produtos dispendiosas. Como alternativa a esse método, propõe-se o uso da rota enzimática, com a possibilidade de obtenção de um produto totalmente renovável. Neste projeto, propõe-se o uso de lipases B de Candida antarctica (CALB) modificadas como biocatalisadores, além de xilose e ácido oleico como substratos, visando a produção de ésteres graxos de xilose. A lipase será imobilizada em suportes hidrofóbicos e modificada superficialmente com grupos aminos e hidrofóbicos, com o intuito de avaliar o efeito dessas modificações nas propriedades catalíticas e na estabilidade desses novos biocatalisadores. (AU)

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