Protocolo para a modelagem da dinâmica de nutrientes em sistemas de aquaponia através de análise de balanço de massa

Resumo

A aquaponia é uma nova indústria que vem sendo desenvolvida com um grande potencial ao redor do mundo. Este sistema baseia-se na combinação de produção de peixes e plantas em um sistema fechado de recirculação de água de forma que os efeitos negativos de ambos podem ser anulados simultaneamente, pois em vez de adicionar fertilizantes químicos para produção de plantas, a aquaponia utiliza o efluente altamente nutritivo produzido pelos peixes, que contém quase todos os nutrientes exigidos para um ótimo crescimento vegetal. Ao mesmo tempo, em vez de descartar a água com efluentes dos peixes, a aquaponia utiliza as plantas e o meio em que elas são cultivadas para limpar e purificar a água, a qual é retornada aos tanques de piscicultura. Essa água pode ser reutilizada indefinidamente e é somente reabastecida para compensar as perdas por evapotranspiração. Através dessa tecnologia ambientalmente sustentável, podem ser desenvolvidos diversos produtos de alto valor agregado e comercializados perto dos grandes centros comerciais, pois a estrutura pode ser estabelecida em locais onde não ocorrem fontes de água abundante. Nesse aspecto, o presente plano de trabalho objetiva desenvolver uma nova técnica de determinação dos coeficientes de liberação de nutrientes em sistemas de aquaponia através de análise de balanço de massa em sistemas de produção de tilápia Oreochromis niloticus integrada à produção de alface hidropônica. Os coeficientes serão utilizados para a elaboração de um projeto-piloto para produção comercial em pequena e média escala.