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Inovações tecnológicas para a utilização do sistema de bioflocos na aquaponia desacoplada

Processo: 18/13235-0
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de março de 2019
Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2022
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
Pesquisador responsável:Maria Célia Portella
Beneficiário:Sara Mello Pinho
Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Bolsa(s) vinculada(s):19/21315-6 - Modelagem de sistemas FLOCpônicos com múltiplos compartimentos: balanços de água, energia e nutrientes, BE.EP.DR
Assunto(s):Aquaponia   Tilapicultura   Nutrientes   Modelos matemáticos   Hidroponia
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Aquaponia | hidroponia | modelagem matematica | Nutrientes | Tecnificação | tilapicultura | Sistema de produção aquícola

Resumo

A tecnologia de bioflocos (BFT) caracteriza-se como um sistema aquícola com troca mínima ou zero de água, com altas densidades de estocagem, sustentada pela formação de uma comunidade microbiana que, além de manter a qualidade da água adequada para produção dos organismos aquáticos cultivados, também serve como complemento alimentar para os mesmos. No entanto, ocasionalmente este sistema pode gerar grande concentração de nutrientes nas águas de cultivo. Para maximizar o sistema e solucionar este entrave, a integração do BFT com a produção de vegetais em sistema de aquaponia vem sendo investigada. No entanto, os relatos prévios da integração de ambos sistemas em um design acoplado mostraram problemas com o manejo dos flocos microbianos. Desta maneira, buscar inovações tecnológicas como, por exemplo, a adoção de sistemas desacoplados (DAPS) com a adição de mineralizadores, pode ser uma alternativa. Somado a isto, a possibilidade de redução dos níveis de proteína bruta (PB) das dietas, devido à suplementação nutricional proporcionada pelo BFT aos peixes, poderá resultar em redução de custos e melhora no balanço de nutrientes para as plantas. Baseado nessas premissas, propõe-se avaliar a eficiência do emprego da tecnologia de bioflocos para a produção de tilápia-do-nilo e alface em sistema aquapônico desacoplado. Para isso, a presente proposta será desenvolvida em três etapas: 1ª etapa (experimental), será avaliado o efeito de dietas contendo diferentes níveis de PB na produção de tilápia e alface em DAPS utilizando BFT; 2ª etapa (experimental), será avaliada a mineralização dos efluentes do BFT para produção de alface em DAPS; 3ª etapa (teórica), será proposto um layout teórico do sistema proposto por meio de modelagem matemática. Em síntese, esse projeto busca inovação tecnológica para produção de peixes e vegetais em sistemas mais produtivos e menos poluentes.

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Publicações científicas (9)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
PINHO, SARA M.; DAVID, LUIZ H.; GARCIA, FABIANA; PORTELLA, MARIA CELIA; KEESMAN, KAREL J.. Sustainability assessment of FLOCponics compared to stand-alone hydroponic and biofloc systems using emergy synthesis. ECOLOGICAL INDICATORS, v. 141, p. 8-pg., . (18/20463-9, 19/21703-6, 18/13235-0, 17/50431-9, 19/21315-6)
PINHO, SARA M.; DE LIMA, JESSICA P.; TARIGAN, NURHAYATI B. R.; DAVID, LUIZ H.; PORTELLA, MARIA CELIA; KEESMAN, KAREL J.. Modelling FLOCponics systems: Towards improved water and nitrogen use efficiency in biofloc-based fish culture. BIOSYSTEMS ENGINEERING, v. 229, p. 20-pg., . (17/50431-9, 18/13235-0, 19/21315-6)
PINHO, SARA M.; DAVID, LUIZ H.; GARCIA, FABIANA; KEESMAN, KAREL J.; PORTELLA, MARIA CELIA; GODDEK, SIMON. South American fish species suitable for aquaponics: a review. AQUACULTURE INTERNATIONAL, . (17/50431-9, 18/13235-0, 19/02140-0, 19/21315-6, 18/20463-9, 19/21703-6)
DAVID, LUIZ H.; PINHO, SARA M.; AGOSTINHO, FENI; COSTA, JESAIAS, I; PORTELLA, MARIA CELIA; KEESMAN, KAREL J.; GARCIA, FABIANA. Sustainability of urban aquaponics farms: An emergy point of view. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, v. 331, p. 11-pg., . (18/20463-9, 19/21703-6, 18/13235-0, 17/50431-9, 19/21315-6, 18/23605-9)
DAVID, LUIZ H.; PINHO, SARA M.; AGOSTINHO, FENI; KIMPARA, JANAINA MITSUE; KEESMAN, KAREL J.; GARCIA, FABIANA. Emergy synthesis for aquaculture: A review on its constraints and potentials. Reviews in Aquaculture, v. 13, n. 2, . (18/20463-9, 18/13235-0, 19/21703-6, 19/02140-0)
PINHO, SARA M.; DE LIMA, JESSICA P.; DAVID, LUIZ H.; EMERENCIANO, MAURICIO G. C.; GODDEK, SIMON; VERDEGEM, MARC C. J.; KEESMAN, KAREL J.; PORTELLA, MARIA CELIA. FLOCponics: The integration of biofloc technology with plant production. Reviews in Aquaculture, . (19/21703-6, 18/13235-0, 17/50431-9, 19/21315-6, 18/20463-9)
VALLADAO FLORES, ROBERTO MANOLIO; PRECKEL, PAUL, V; QUAGRAINIE, KWAMENA; WIDMAR, NICOLE OLYNK; SILVA, LAURA; DA COSTA, JESAIAS ISMAEL; PINHO, SARA M.; PORTELLA, MARIA CELIA; BRANCO, THAIS CASTELO; PEDROZA FILHO, MANOEL XAVIER. Efficiency tests for screening production strategies in a lettuce-juvenile tilapia aquaponics system in Brazil. AQUACULTURE INTERNATIONAL, v. N/A, p. 22-pg., . (18/23658-5, 19/21315-6, 18/23605-9, 18/13235-0, 17/50431-9)
PINHO, SARA M.; DAVID, LUIZ H.; GARCIA, FABIANA; KEESMAN, KAREL J.; PORTELLA, MARIA CELIA; GODDEK, SIMON. South American fish species suitable for aquaponics: a review. AQUACULTURE INTERNATIONAL, v. 29, n. 4, p. 1427-1449, . (19/02140-0, 19/21703-6, 17/50431-9, 18/20463-9, 18/13235-0, 19/21315-6)
DAVID, LUIZ H.; PINHO, SARA M.; ROMERA, DAIANE M.; CAMPOS, DENIS W. J.; FRANCHINI, ARIEL C.; GARCIA, FABIANA. Tilapia farming based on periphyton as a natural food source. Aquaculture, v. 547, . (18/20463-9, 18/13235-0, 16/07696-9)
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
PINHO, Sara Mello. FLOCponia: Integração da tecnologia de bioflocos com a produção de vegetais. 2022. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.

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