Utilização de diferentes aditivos para conservação de alimentos no desempenho produtivo de vacas em lactação

Resumo

A eficiência produtiva de vacas leiteiras está relacionada com a qualidade do alimento fornecido. Portanto minimizar as perdas nutricionais decorrentes da deterioração do alimento em função da multiplicação microbiana pode permitir um aumento da eficiência produtiva de vacas leiteiras. O objetivo do presente estudo é avaliar a utilização de aditivos conservantes na alimentação de vacas em lactação e seu efeito sobre o consumo e digestibilidade aparente total da matéria seca e nutrientes, fermentação e, síntese de proteína microbiana ruminal, produção e composição do leite, concentrações de metabólitos sanguíneos, balanço de nitrogênio, comportamento ingestivo e índice de seleção de partículas. A hipótese deste estudo é de que a utilização de ácidos orgânicos (ACO) influencia positivamente o desempenho produtivo de vacas leiteiras em lactação. Serão utilizadas 25 vacas da raça Holandesa em lactação, sendo 10 delas canuladas no rúmen. As vacas serão distribuídas em 5 quadrados latinos 5x5, nos seguintes tratamentos: controle (C), sem adição de aditivos na dieta; ProMyr TMR Flexible EN® (F); ProMyr TMR Solid EN® (SO); ProMyr TMR Special EN® (SP); e ProMyr TMR Performance® (P) adicionados diariamente à TMR na dose de 4 g/kg de matéria natural ofertada. A dieta será formulada de acordo com o NRC (2001) na proporção volumoso:concentrado de 48:52. Cada período experimental terá duração de 19 dias, sendo 14 dias de adaptação e 5 de coletas. Com este estudo, espera-se avançar no conhecimento da utilização de ACO junto à TMR, fornecendo informações voltadas a conservação dos alimentos e desempenho produtivo das vacas leiteiras em condições de clima tropical.