Fatores que determinam o conteúdo de carnosina no músculo esquelético humano: Influência da idade e do sexo

Resumo

Carnosina é um dipeptídeo composto por beta-alanina e L-histidina, e tem sido utilizada por desempenhar uma série de funções ergogênicas e terapêuticas no metabolismo do músculo esquelético. Muitos fatores têm sido identificados por terem alguma influência no conteúdo de carnosina. Em particular, mulheres e idosos parecem apresentar um menor conteúdo de carnosina do que homens e indivíduos mais jovens. Essas premissas têm sido utilizadas para fazer inferências relacionadas aos potenciais mecanismos de ação da carnosina, e para apoiar o aconselhamento nutricional e outras intervenções. No entanto, os estudos que investigaram esses mecanismos baseiam-se em amostras de conveniência e não consideraram adequadamente a influência de outros fatores, como nível de atividade física, adaptação a um treinamento específico ou ingestão alimentar, dificultando o isolamento dos efeitos da idade e do sexo per se. Os dois estudos descritos na presente proposta destinam-se a abordar estas questões. O Estudo Um irá comparar o conteúdo de carnosina no músculo total e em fibras musculares isoladas entre idosos pré-frágeis ou frágeis, idosos não frágeis e jovens saudáveis. O Estudo Dois medirá as diferenças no conteúdo de carnosina no músculo total e em fibras musculares isoladas de homens e mulheres, correlacionando esses valores ao tipo de treinamento, volume de treino e dieta. Ambos os estudos medirão o nível de expressão de genes relacionados à síntese, degradação e transporte de carnosina e seus aminoácidos constituintes. Adicionalmente, os dois estudos avaliarão outros fatores (i.e., nível de atividade física, estado de treinamento, composição corporal e consumo alimentar) usando mensurações apropriadas à população. Uma das principais vantagens dos estudos propostos é a inclusão da análise de carnosina em fibras musculares isoladas, haja vista que o tipo de fibra é frequentemente postulado como um mediador de diferenças interindividuais observadas no conteúdo de carnosina. A natureza altamente complexa e demorada desta análise impede a sua utilização em larga escala em estudos, no entanto, até o momento, a potencial influência do tipo de fibra sobre o conteúdo de carnosina entre sexos e grupos etários ainda não foi abordada adequadamente. O programa de investigação proposto irá fornecer respostas abrangentes para as questões colocadas e uma nova compreensão sobre os fatores que afetam o conteúdo de carnosina no metabolismo do músculo esquelético humano, permitindo assim a otimização do potencial ergogênico e terapêutico deste dipeptídeo.