Digestibilidade de nutrientes em bovinos Nelore fistulados confinados sob efeito da restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados

Resumo

Este estudo terá como objetivo avaliar a digestibilidade no trato total dos nutrientes em bovinos Nelore submetidos à restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados antes do período de adaptação à dietas com altos teores de concentrado. Será adotado o delineamento experimental em quadrados latinos contemporâneos 3 x 3, em que serão utilizados 6 bovinos da raça Nelore, inteiros, com peso vivo aproximado de 300 kg, 16 meses de idade e canulados no rúmen. Os tratamentos diferirão somente sobre o tipo de alimentação estabelecida antes do início do período de adaptação (pré-adaptação), como segue: Manutenção (forragem ad libitum + suplemento mineral; controle); Restrição (forragem restrita a 1,4% do peso vivo + suplemento mineral) e Concentrado (forragem ad libitum + 0,5% do peso vivo de ingredientes concentrado + suplemento mineral). A duração deste estudo será de 115 dias, sendo compostos por 3 períodos experimentais (33 dias cada período) e dois intervalos de washout (8 dias) entre os períodos 1 e 2, e 2 e 3. Cada período será dividido em: 14 dias de pré-adaptação, 6 dias de adaptação 1 (72% de concentrado), 6 dias de adaptação 2 (79% de concentrado) e 7 dias de dieta de terminação com 86% de concentrado. Do dia 5 ao 13 e 24 a 32 de cada período experimental serão ministrados dióxido de titânio (10 g/animal/dia; 5 g no período da manhã e 5 g no período da tarde) via cânula ruminal, sendo 5 dias para adaptação; e dos dias 10 ao 14 e 29 ao 33 serão realizadas coletas de fezes, duas vezes ao dia, para futura determinação da digestibilidade da matéria seca, amido, fibra em detergente neutro e ácido e proteína bruta. (AU)