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Análise dos circuitos espaciais de produção e dos círculos de cooperação na produção de suplementos alimentares: Whey Protein

Processo: 16/11740-3
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de setembro de 2016
Vigência (Término): 31 de agosto de 2017
Área do conhecimento:Ciências Humanas - Geografia
Pesquisador responsável:Auro Aparecido Mendes
Beneficiário:Fernando Camillo Santos Cano
Instituição Sede: Instituto de Geociências e Ciências Exatas (IGCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
Assunto(s):Geografia econômica   Inovação   Cooperação industrial   Circuito espacial produtivo   Suplementos nutricionais   Dados de pesquisa
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Circuito espacial de produção | Circulos de Cooperação | Inovação | Redes produtivas | suplementos alimentares | whey protein | Geografia Econômica

Resumo

Na presente pesquisa pretende-se espacializar o circuito espacial da produção e o círculo de cooperação de um segmento da indústria de suplementos alimentares. Dessa forma, objetivamos nessa investigação científica analisar as relações interindustriais na produção de whey protein em suas diferentes escalas espaciais. Considerando a escassez de trabalhos científicos sobre a produção de suplementos alimentares no Brasil e as suas implicações espaciais, essa pesquisa investigará os circuitos espaciais da produção de whey protein e do seu círculo de cooperação, com base em 4 importantes indústrias desse gênero que foram selecionadas, quais sejam: Probiótica Laboratórios Ltda, a Integralmédica Suplementos Nutricionais S/A, a ADS laboratório Nutricional Ltda (Atlhetica Nutrition) e Supley Laboratório de Alimentos e Suplementos Nutricionais Ltda (Max Titanium); que estão entre as maiores produtoras no ramo brasileiro. A pesquisa consistirá, também, na análise da Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) empregada por essas empresas hegemônicas.

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