Equilíbrio sólido-líquido de sistemas graxos e ponto de fulgor de biocombustíveis

Resumo

A crescente demanda mundial por novas fontes de energia renováveis coloca o Brasil em uma posição privilegiada no mundo devido à nossa grande experiência na produção de etanol de cana-de-açúcar e também devido a grande quantidade de terras agricultáveis em nosso território. Desta forma, o Brasil é um dos países do mundo com mais capacidade para o desenvolvimento das biorrefinarias. Para tornar concreta esta situação favorável, faz-se necessário o desenvolvimento de novas tecnologias relacionadas com biocompostos, especialmente compostos graxos. Faz-se importante estudar e compreender todas as condições de equilíbrio que podem ser observadas durante o processamento dos óleos vegetais, desde a sua extração, refinar até a obtenção do biodiesel. O objetivo deste projeto de pesquisa é construir diagramas de fase sólido-líquido (ESL) de compostos graxos e investigar as diferentes regiões de equilíbrio sólido-sólido (ESS) e sólido-líquido (ESL). Além dos diagrama de fases também será determinado o ponto de fulgor (FP) do biodiesel etílico e metílico de diferentes matrizes. Os dados de ESL podem ser usados para melhorar ou propor novos processos de separação. Já o ponto de fulgor é uma propriedade importante que deve ser observada no armazenamento, transporte e produção do biodiesel. Além disso, em um futuro próximo, há a intenção de usar estes dados para formular produtos que devem atender as exigências do mercado e apresentar as propriedades físico-químicas necessárias para a sua distribuição e utilização. (AU)