Cinética do glicerol em ovinos

Resumo

Experimentos serão conduzidos com objetivo de elucidar o metabolismo do glicerol em ovinos em terminação. No experimento 1 serão avaliados o desempenho e as características de carcaça de ovinos mestiços. Serão utilizados 40 borregos (aproximadamente 20 kg de PC), os quais serão divididos, por peso, em um delineamento em blocos ao acaso e submetidos a quatro dietas experimentais contendo 0, 10, 20, ou 30% de glicerina bruta, na matéria seca. No tratamento com 30% de glicerina bruta 100% do milho utilizado no tratamento controle será retirado. Serão avaliadas variáveis comportamentais durante três dias do confinamento, e amostras de sangue, quanto às variáveis do metabolismo energético e enzimas hepáticas e, ao atingirem 35kg, os animais serão abatidos e as carcaças, avaliadas. No experimento 2, serão utilizados 8 carneiros dotados de cânulas ruminais permanentes, os quais servirão de doadores de líquido ruminal para ensaios "in vitro" de produção de gases de efeito estufa, pH, AGCC, N-NH3, digestibilidade, bem como para incubações ruminais em ocasião do ensaio de degradabilidade ruminal. O experimento 3 será dividido em duas fases, em que 24 ovinos serão utilizados para se avaliar a cinética do glicerol e a digestibilidade aparente total das dietas através da técnica de colheita total de fezes. A primeira será avaliada utilizando-se a técnica dos isótopos radioativos do carbono. Os animais receberão injeções de 14C, e após 7 dias serão sacrificados e o líquido ruminal, sangue, músculos e fígado serão avaliados para a presença e quantidade do carbono marcado através de espectrometria de cintilação líquida. Nos dados do experimento 1 serão avaliados os efeitos linear e quadrático da inclusão de glicerina bruta e o contraste entre tratamento controle × tratamentos com glicerina bruta, considerando significância de 5%. No experimento 3 serão comparadas as médias de radiação obtidas nos diferentes tecidos para os diferentes tratamentos. No experimento 2, os dados serão avaliados em quadrado latino duplo 4 × 4 e serão utilizadas medidas repetidas no tempo. Em todos os ensaios, o procedimento MIXED do programa estatístico SAS será utilizado, considerando significância de 5% e tendência de 10%.