Determinação das melhores condições de hidrólise física com ultrassom de potência em resíduos de amendoim

Resumo

Atualmente são investidas grandes quantidades de recursos no desenvolvimento de novas tecnologias para o aproveitamento de subprodutos do setor agrícola e de processos visando à produção de etanol de segunda geração. Uma dessas tecnologias é o ultrassom (US) de potência que, atualmente, está sendo testado em áreas como: pré-tratamento de material celulósico e método combinado para incrementar a velocidade de reação em processos fermentativos. O presente projeto tem como objetivo principal estudar as melhores condições de hidrólise do material lignocelulósico de resíduos de amendoim (cascas) com ultrassom de potência. Para isto, será caracterizada quimicamente a casca de amendoim e avaliado o efeito do ultrassom de potência sobre o material lignocelulósico. Para tornar isto possível será empregada a técnica de superfície de resposta, usando um planejamento central composto para determinar a influência das variáveis: concentração de biomassa (resíduos de cascas de amendoim), porcentagem de potência aplicada, pH da solução aquosa e tempo de sonificação sobre a resposta produção de açúcares redutores totais. Como resultado pretende-se obter um efeito de desestruturação da parede celular do material lignocelulósico na medida em que o produto for exposto a maiores potências ultrassônicas, aumentando a eficiência na produção de açúcar redutor total (ART) para futura produção de etanol. (AU)