Avaliação da estabilidade, penetração cutânea e atividade antioxidante da quercetina encapsulada em carreadores lipídicos nanoestruturados de manteiga de karité e óleo de coco

Resumo

O estresse oxidativo gerado por produtos de degradação do metabolismo e da própria respiração celular, bem como por substâncias presentes em alimentos, está entre as causas da peroxidação lipídica das camadas cutâneas, que contribui para o envelhecimento da pele. Assim, é crescente a aplicação de compostos antioxidantes, visando o retardo desse processo de senescência. A quercetina é um flavonoide presente em espécies vegetais que apresenta propriedades antioxidante, anti-inflamatória e fotoprotetora, mas que em detrimento, exibe fotosensibilidade, baixa estabilidade química e insolubilidade em água, exigindo sua incorporação em sistemas particulados para que se torne efetiva sua aplicação clínica. Para tanto, o uso de carreadores lipídicos nanoestruturados (CLN) tem sido a escolha preferencial para veicular ativos destinados à administração tópica, dadas as propriedades associadas a esse sistema que contribuem para a manutenção da estabilidade química e fotoestabilidade do ativo, aumento da permeação cutânea e prolongamento do tempo de permanência do ativo na pele. Neste projeto será desenvolvido um CLN para incorporação da quercetina, composto por uma mistura de lipídeos naturais de manteiga de karité e óleo de coco que apresentam propriedades emoliente, anti-inflamatória e antimicrobiana, que sustentam a escolha destes lipídeos no sentido de somar suas propriedades às da própria quercetina. Os CLNs serão caracterizados quanto ao diâmetro, carga superficial, morfologia e estabilidade. Além disso, serão realizados testes para avaliação da estabilidade da quercetina, estudos in vitro de permeação cutânea, avaliação do efeito antioxidante e determinação da eficiência de encapsulação, visando o desenvolvimento de novas estratégias para a aplicação de antioxidantes em formulações de uso tópico utilizando materiais naturais. Desta forma, espera-se que os CLNs sejam capazes de veicular a quercetina por meio de liberação progressiva do ativo, levando a uma maior penetração dérmica, e a uma maior estabilidade da quercetina em formulações cosméticas. (AU)