Imobilização de microrganismos: aplicação em reações de redução de compostos orgânicos contendo chalcogênios

Resumo

Este projeto de pós-doutorado tem como objetivo realizar reações enzimáticas de redução e dsessimetrização de compostos orgânicos contendo chalcogênios, utilizando as células microbianas imobilizadas dos fungos marinhos e terrestres em biopolímeros (quitosana e microfibroína da seda). As células microbianas quando imobilizadas podem conferir maior estabilidade ao biocatalisador, assim as reações enzimáticas podem ser realizadas em maior escala. Serão avaliadas as reações de redução frente à temperatura, pH e concentração de substrato. As reações serão realizadas em frascos Erlenmeyer convencional e em Erlenmeyer contendo um recipiente de tela. Ainda serão realizadas reações com as células imobilizadas em fluxo contínuo para otimizar as biotransformações. As células imobilizadas serão preservadas e reutilizadas para verificar a viabilidade da imobilização e o número de ciclos do biocatalisador. Serão realizadas reações controle, ou seja, com as células não imobilizadas para comparação dos resultados. Com estes estudos, pretende-se obter células imobilizadas em condições adequadas e que permitam uma maior seletividade e reutilização destes biocatalisadores frente às reações catalisadas. (AU)