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Desenvolvimento de arranjo de imunossensores para detecção de microorganismos patogênicos em alimentos utilizando um sistema microfluídico.

Processo: 12/09752-2
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de agosto de 2012
Vigência (Término): 31 de julho de 2014
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
Pesquisador responsável:Ronaldo Censi Faria
Beneficiário:André Santiago Afonso
Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
Assunto(s):Bactérias   Eletroanalítica   Microfluídica
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:bactérias | Detecçao multiplexada | eletroanalítica | Microfluídica | Eletroanalítica/Imunossensores

Resumo

A proposta deste projeto é o desenvolvimento de arranjo de imunossensores tipo sanduíche para a detecção multiplexada de bactérias patogênicas em alimentos utilizando um sistema microfluídico. As bactérias patogênicas são os principais agentes causadores das doenças transmitidas por alimentos (DTA). O dispositivo sensor será desenvolvido imobilizando anticorpos primários utilizando sobre um filme layer-by-layer (LBL) formado por nanopartículas de ouro (AuNPs) e políons em um arranjo de eletrodos de grafite acoplado a um sistema microfluídico. Partículas magnéticas maciçamente modificadas com HRP, como marcador eletroquímico, e anticorpos secundários serão utilizadas para captura e pré-concentração de bactérias. Como sistema de transdução avaliar-se-á a utilização multiplexada das técnicas de cronoamperometria ou voltametria. Para caracterização dos filmes e do processo de imobilização dos anticorpos serão utilizadas a técnicas de espectroscopias de refletância especular na região do infravermelho, microscopias de força atômica (AFM) e espectroscopia de impedância eletroquímica (EIS). O sistema desenvolvido será avaliado utilizando amostras reais fortificadas com DTA. O dispositivo permitirá detectar DTA em baixos limites de detecção, com elevada seletividade e com baixo custo.

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
AFONSO, ANDRE S.; ULIANA, CAROLINA V.; MARTUCCI, DIEGO H.; FARIA, RONALDO C.. Simple and rapid fabrication of disposable carbon-based electrochemical cells using an electronic craft cutter for sensor and biosensor applications. Talanta, v. 146, p. 381-387, . (13/06750-1, 12/24079-2, 12/09752-2)

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DISPOSITIVO MICROFLUÍDICO E MÉTODO DE FABRICAÇÃO DE DISPOSITIVO MICROFLUÍDICO BR1020160109841 - Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR) . Ronaldo Censi Faria ; Carolina Venturini Uliana ; André Santiago Afonso - 13 de maio de 2016

DISPOSITIVO MICROFLUÍDICO E MÉTODO DE FABRICAÇÃO DE DISPOSITIVO MICROFLUÍDICO PCT/BR2017/000052 - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) . Ronaldo Censi Faria ; Carolina Venturini Uliana ; André Santiago Afonso - 15 de maio de 2017