Bolsa 12/07337-8 - Melhoramento genético vegetal, Tolerância a seca - BV FAPESP
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Características tecnológicas de genótipos de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) em condições de déficit hídrico

Processo: 12/07337-8
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
Data de Início da vigência: 01 de maio de 2012
Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2014
Área de conhecimento:Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
Pesquisador responsável:Sérgio Augusto Morais Carbonell
Beneficiário:Fabiana Cunha Giora
Instituição Sede: Instituto Agronômico (IAC). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:11/19437-4 - Características tecnológicas de genótipos de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) em condições de déficit hídrico, AP.R
Assunto(s):Melhoramento genético vegetal   Tolerância a seca   Estresse hídrico   Feijão   Genótipo   Marcador molecular
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:coloração do tegumento | Feijão | Lignina | tempo de cozimento | Tolerância a seca | Melhoramento do Feijoeiro

Resumo

A cultura do feijoeiro é de grande importância no Brasil por ser caracterizado como maior produtor mundial e também por ter nessa leguminosa a base da dieta alimentar de grande parcela da população, com consumo per capita expressivo de 16 kg/hab/ano. Sabe-se que a aceitação do produto, desde o registro de uma cultivar, até o consumidor final, requer certa preocupação com determinadas características, dentre elas, a qualidade tecnológica dos grãos. As mudanças edafoclimáticas têm transformado o cultivo do feijoeiro, principalmente pela sua sensibilidade em relação ao estresse abiótico. Assim, o objetivo do trabalho é estudar as possíveis interações existentes entre os caracteres tempo de cozimento e coloração do grão sob déficit hídrico, para fins de rotina de seleção de plantas tolerantes a seca em Programa de Melhoramento de Feijoeiro. Posteriormente será realizado avaliações para os 58 genótipos de tegumento carioca do Banco de Germoplasma do Programa de Melhoramento do Feijoeiro do Instituto Agronômico - IAC, a fim de se identificar possíveis genitores tolerantes ao estresse hídrico e de boa qualidade tecnológica, para realização de futuros cruzamentos pelo programa de melhoramento. Almeja-se ainda associar estas características a marcadores moleculares. Os experimentos, instalados em casa de vegetação, seguirão o delineamento em blocos casualizados, com parcelas subdivididas e três repetições, com déficit hídrico imposto no período de enchimento de grãos (R7). As avaliações serão realizadas para: medição de área foliar, clorofila, produtividade, tempo de cozimento, colorimetria, porcentagem de embebição de água antes do cozimento, porcentagem de embebição de água após o cozimento, sólidos solúveis do caldo, fibra, lignina, compostos fenólicos e atividade enzimática da peroxidase e polifenoloxidase. (AU)

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