Efeito da dieta hipercalórica sobre a programação fetal do metabolismo energético e da atividade das enzimas digestivas em ratos.

Resumo

A resposta adaptativa dos animais à restrição alimentar em períodos iniciais do desenvolvimento, conhecida como programação fetal, aumenta as chances de sobrevivência sob condições de nutrição precárias. Entretanto, quando a restrição alimentar é seguida por uma dieta com maior disponibilidade de nutrientes, há risco de desenvolver doenças na vida adulta, como a obesidade e diabetes melito tipo 2, caracterizando a ocorrência de alterações metabólicas. O presente estudo tem por objetivo avaliar o efeito da dieta hipercalórica pós-desmame sobre o metabolismo energético e a atividade de enzimas digestivas em ratos machos nascidos de mães que sofreram restrição de nutrientes durante a gestação e lactação. Serão determinados a evolução do peso corpóreo, a deposição de gordura em diferentes tecidos (fígado, carcaça e tecidos adiposos retroperitonial, e perigonadal), glicogênio hepático e os níveis plasmáticos de insulina e lipídeos em animais com 3 e 16 semanas de idade. Nos animais adultos (16 semanas) será realizado também o teste de tolerância à glicose e determinada a expressão gênica do GLUT4 no músculo e no tecido adiposo. Na comparação dos dados será utilizado o teste t de Student (p<0,05) para os animais com 21 dias de idade e análise de variância, em esquema fatorial 2x2, sendo 2 níveis de alimentação na gestação e lactação (ad libitum e restrito) e 2 níveis de dieta após desmame (controle e hipercalórica) para os animais com 16 semanas de idade.