Desenvolvimento e validação de metodologia analítica por CLAE para padronização de extrato anticariogênico de Salvia officinalis

Resumo

A validação é um processo que fornece uma evidência documentada de que um método analítico é confiável ao que se aplica. Consiste em uma série de procedimentos que visam assegurar credibilidade às medidas obtidas. No preparo dos produtos fitofarmacêuticos, problemas envolvendo contaminação, adulteração e identificação incorreta das espécies vegetais envolvidas são comuns e tornam essencial o desenvolvimento de metodologias analíticas que garantam a qualidade e segurança no uso destes produtos. Com esta finalidade, o presente projeto tem por objetivos desenvolver e validar uma metodologia analítica que permita a padronização quali e quantitativa de um extrato vegetal preparado à base de S. officinalis e com comprovado potencial anticariogênico. Para esta finalidade, pretende-se utilizar o manool como marcador químico para este extrato. (AU)