Produção de hidrolases recombinantes em cultivos de alta densidade celular

Resumo

O projeto proposto visa o desenvolvimento de produção de enzimas recombinantes a partir de fermentação em E. coli utilizando-se as linhagens de E. coli BL21 DE3 e BL21 DE3 lppmut (linhagem com deleção do gene lpp). Serão obtidos parâmetros críticos de fermentação em biorreatores, como a taxa de crescimento celular e de biossíntese de produto (enzimas) em diferentes condições a fim de se identificar as melhores condições para o cultivo com alta densidade celular. O programa aqui proposto visa ainda ao treinamento deste recém-graduado em desenvolvimento de processos fermentativos além da capacitação para o trabalho em equipe multidisciplar, característica do projeto JP em solicitação. (AU)