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Glicerina bruta oriunda da agroindústria do biodiesel na suplementação de novilhos de corte criados a pasto

Processo: 11/06409-2
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de julho de 2011
Vigência (Término): 31 de janeiro de 2015
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Telma Teresinha Berchielli
Beneficiário:Elias San Vito
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:11/00060-8 - Balanço de gases de efeito estufa e estratégias de mitigação em pastos de Brachiaria submetidos a diferentes manejos, AP.TEM
Bolsa(s) vinculada(s):12/11059-3 - Utilização da glicerina como aditivo no tratamento de grãos para alimentação de ruminantes, BE.EP.DR
Assunto(s):Glicerol   Suplementos alimentares para animais
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:desempenho | Metano | microrganismos | Nelore | Rúmen | Avaliação de alimentos

Resumo

O presente projeto visa avaliar o efeito de diferentes níveis de inclusão de glicerina bruta, oriunda da agroindústria do biodiesel, na suplementação de novilhos criados a pasto na época de seca e águas, nas fases de recria e terminação. Os tratamentos serão divididos em cinco níveis de inclusão de glicerina: 0,7%, 14%, 21% e 28%, em base da matéria seca total da dieta, onde a glicerina bruta substituirá parte do milho grão do suplemento. Serão avaliados parâmetros nutricionais, ruminais e sanguíneos, as alterações na microbiota ruminal utilizando-se a biotecnologia molecular, a eficiência de síntese microbiana, a produção de metano, o ganho de peso, as características de carcaça e qualidade da carne. (AU)

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Publicações científicas (4)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
SAN VITO, ELIAS; MESSANA, JULIANA D.; CASTAGNINO, PABLO S.; GRANJA-SALCEDO, YURY T.; DALLANTONIA, ERICK E.; BERCHIELLI, TELMA T.. Effect of crude glycerine in supplement on the intake, rumen fermentation, and microbial profile of Nellore steers grazing tropical grass. LIVESTOCK SCIENCE, v. 192, p. 17-24, . (11/06409-2, 11/00060-8)
VITO, E. SAN; LAGE, J. F.; MESSANA, J. D.; DALLANTONIA, E. E.; FRIGHETTO, R. T. S.; REIS, R. A.; NETO, A. J.; BERCHIELLI, T. T.. Performance and methane emissions of grazing Nellore bulls supplemented with crude glycerin. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 94, n. 11, p. 4728-4737, . (11/00060-8, 11/06409-2)
VITO, E. SAN; LAGE, J. F.; RIBEIRO, A. F.; SILVA, R. A.; BERCHIELLI, T. T.. Fatty acid profile, carcass and quality traits of meat from Nellore young bulls on pasture supplemented with crude glycerin. MEAT SCIENCE, v. 100, p. 17-23, . (11/06409-2)
SAN VITO, ELIAS; GRANJA-SALCEDO, YURY TATIANA; LAGE, JOSIANE FONSECA; OLIVEIRA, ANDRE SOAREZ; GIONBELLI, MATEUS PIES; MESSANA, JULIANA DUARTE; DALLANTONIA, ERICK ESCOBAR; REIS, RICARDO ANDRADE; BERCHIELLI, TELMA TERESINHA. Crude glycerin as an alternative to corn as a supplement for beef cattle grazing in pasture during the dry season. SEMINA-CIENCIAS AGRARIAS, v. 39, n. 5, p. 2215-2232, . (13/23851-6, 11/00060-8, 11/06409-2)
Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
VITO, Elias San. Crude glycerin in the supplement for beef cattle on pasture. 2015. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.

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