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Estudo da degradação de filmes à base de amido de mandioca para potencial aplicação médica

Processo: 10/16057-3
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de março de 2011
Vigência (Término): 31 de dezembro de 2011
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Carmen Cecilia Tadini
Beneficiário:Renan de Jesus Piva
Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Filmes   Amido   Mandioca   Biodegradação   Propriedades mecânicas
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:amido de mandioca | Degradabilidade | enxerto venoso | Filmes biodegradáveis | Propriedades mecânicas | Filmes biodegradávies

Resumo

Nesse projeto, propõe-se estudar a degradação de um filme biodegradável à base de amido de mandioca. Pretende-se utilizá-lo como suporte para liberação de medicamentos, avaliando a perda de massa e mudanças nas propriedades mecânicas ao longo do tempo. O filme a ser desenvolvido deve ter suas propriedades físicas pouco alteradas pelo período de um mês e, em seguida, ser facilmente degradado e absorvido pelo organismo. Os testes de degradação serão conduzidos em laboratório sob condições fisiológicas (pH 7,4 e 37 °C) nos filmes elaborados de amido de mandioca, glicerol e água. Também será estudada a degradação de blendas de amido com carboximetilcelulose (CMC). A degradação será avaliada também em meio de cultura, onde, em estudos futuros, pretende-se analisar a aderência e o crescimento de células nesse material.

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
AGUIAR, HELENA DE FAZIO; ROVEDA JUNIOR, ANTONIO CARLOS; PIVA, RENAN DE JESUS; ONODA, KEVIN AKIRA; MIYAKAWA, AYUMI AUREA; KRIEGER, JOSE EDUARDO; FRANCO, DOUGLAS WAGNER; TADINI, CARMEN CECILIA. Compatibility of Cassava Starch Films as Nitric Oxide Carrier for Potential Medical Device. Journal of Applied Polymer Science, v. 132, n. 2, . (12/23651-4, 13/17368-0, 10/16057-3)

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