EFEITO DA SUPLEMENTACAO ALIMENTAR COM ACIDOS GRAXOS ESSENCIAS E LEVEDURA PARA TILAPIA DE NILO (Oreochromis niloticus) NOS MECANISMOS DE DEFESA E DESEMPENHO PRODUTIVO

Resumo

Este ensaio tem como objetivo avaliar a. suplementação alimentar com ácidos graxos essenciais e a parede celular de levedura em dietas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho produtivo, processo inflamatório induzido pela bactéria Aeromonas hydrophila inativada pelo calor, o acúmulo de macrófagos e a formação de gigantócitos em lamínulas de vidro e desafio por Aeromonas hydrophila. Serão utilizadas 540 tilápias jovens, revertidas, distribuídas em 18 aquários de fibra de vidro (30 peixes por aquário). O ensaio será realizado segundo o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6x3, sendo duas fontes de ácidos graxos essenciais (óleo de soja (OS) e óleo de linhaça (OL)) e dois níveis de parede celular de levedura (PC) na dieta (0,0 e 0,3%) constituindo os seguintes tratamentos: OS; OL; 0S+OL; OS+PC; OL+PC; OS+OL+PC e três repetições. Os peixes passarão a receber as dietas experimentais durante três meses, duas vezes ao dia, ad libitum. Após esse período será realizada avaliação do desempenho produtivo. Em seguida, um lote de animais será avaliado a cinética do acúmulo de células no foco inflamatório induzido por Aeromonas hydrophila inativada, na bexiga natatória das tilápias aos seis, 24 e 48 horas após a inoculação. Segundo lote de peixes será submetido à implantação de lamínulas de vidro no tecido subcutâneo e aos dois, quatro e oito dias serão avaliados o acúmulo de macrófagos e a formação de gigantócitos. Terceiro lote será desafiado com a bactéria Aeromonas hydropila para avaliar a eficácia desses compostos suplementados mediante a taxa de sobrevivência desses animais. (AU)