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Comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros

Processo: 17/18679-0
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de março de 2018 - 29 de fevereiro de 2020
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição
Pesquisador responsável:Juliana Alvares Duarte Bonini Campos
Beneficiário:Juliana Alvares Duarte Bonini Campos
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
Pesquisadores associados: João Maroco
Bolsa(s) vinculada(s):19/02544-4 - Comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros, BP.TT
18/23636-1 - Comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros, BP.TT
18/06437-5 - Comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros, BP.TT
Assunto(s):Modo de vida  Epidemiologia  Comportamento alimentar  Psicometria  Imagem corporal 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:comportamento alimentar | Epidemiologia | estilo de vida | Imagem Corporal | Psicometria | Epidemiologia, Comportamento

Resumo

Objetivo: i. estimar o impacto da motivação para o exercício físico, da satisfação com a vida, estilo de vida, distresse emocional e aspectos relacionados à imagem corporal (influência dos aspectos socioculturais na imagem corporal, insatisfação com o corpo e evitação do corpo) no comportamento alimentar de estudantes universitários brasileiros; ii. estimar o impacto de aspectos relacionados à imagem corporal na satisfação com a vida; iii. estimar as propriedades psicométricas dos instrumentos de medida a serem utilizados (TFEQ-18, EMI-2, SWLS, PEVI, DASS-21, SATAQ-4, BAS e BIAQ) para amostra, iv. estimar o desempenho funcional, a composição corporal e os níveis de cortisol salivar dos estudantes com escores extremos de comportamento alimentar e satisfação com a vida. Métodos: O comportamento alimentar será avaliado por meio do Questionário Alimentar de Três Fatores-18 (TFEQ-18). A motivação para o exercício será estimada utilizando o "Questionário de Motivação para o Exercício - 2 (EMI -2)", a satisfação com a vida pela "Escala de Satisfação com a Vida (SWLS)", o estilo de vida pela Escala "Perfil do Estilo de Vida Individual" (PEVI) e o Distresse Emocional pela "Escala de Depressão, Ansiedade e Estresse-21 (DASS-21)". Os aspectos da Imagem Corporal serão investigados por diferentes instrumentos. A influência dos aspectos socioculturais na imagem corporal será avaliada por meio do "Questionário de Atitudes Socioculturais em Relação à Aparência-4 (SATAQ-4)", a insatisfação com o corpo pela "Escala de Áreas Corporais (BAS)" e a evitação do corpo pelo "Questionário de Evitação da Imagem Corporal (BIAQ)". As validades de face e de conteúdo dos instrumentos serão avaliadas. Serão estimadas as validades de construto (fatorial, convergente e discriminante), concorrente, divergente e de critério discriminante dos instrumentos. A confiabilidade também será avaliada. Será realizada Análise Fatorial Confirmatória (AFC) utilizando a matriz de correlações policóricas. Como índices de qualidade do ajustamento serão utilizados o Ç2/gl, CFI, TLI e RMSEA. A validade convergente será calculada a partir da Variância Extraída Média (VEM). As validades concorrente e divergente serão estimadas utilizando análise correlacional entre os fatores de diferentes instrumentos (dois a dois). A validade de critério discriminante será estimada utilizando análise multigrupos com a estatística da diferença de qui-quadrados. A confiabilidade será avaliada a partir da Confiabilidade Composta (CC) e da Consistência Interna (±). A invariância fatorial dos instrumentos aplicados a amostras independentes será estimada por análise multigrupos (”Ç2). Para responder aos dois primeiros objetivos do trabalho serão elaborados modelos estruturais e a qualidade do ajustamento será avaliada utilizando os índices Ç2/gl, CFI, TLI, RMSEA e RNFI. A significância das trajetórias hipoteticamente causais (²) será estimada a partir do teste z (p<0,05). O desempenho funcional será avaliado utilizando neurometria funcional (Sistema BioEvolution®) e a composição corporal por meio de bioimpedância. (AU)

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Publicações científicas (9)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
WANDERSON ROBERTO DA SILVA; JÚLIA VALÉRIO BARRA; ANGELA NOGUEIRA NEVES; JOÃO MARÔCO; JULIANA ALVARES DUARTE BONINI CAMPOS. Pressão sociocultural: um modelo de insatisfação corporal para mulheres jovens. Cadernos de Saúde Pública, v. 36, n. 11, . (17/18679-0)
BIANCA GONZALEZ MARTINS; WANDERSON ROBERTO DA SILVA; JOÃO MAROCO; JULIANA ALVARES DUARTE BONINI CAMPOS. Escala de Depressão, Ansiedade e Estresse: propriedades psicométricas e prevalência das afetividades. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 68, n. 1, p. 32-41, . (17/18679-0, 17/21149-3)
JÚLIA VALÉRIO BARRA; WANDERSON ROBERTO DA SILVA; JOÃO MARÔCO; JULIANA ALVARES DUARTE BONINI CAMPOS. Adaptação transcultural e validação do Questionário de Atitudes Socioculturais em Relação à Aparência-4 (SATAQ-4) aplicado a estudantes universitários. Cadernos de Saúde Pública, v. 35, n. 5, . (17/18679-0)
BIANCA GONZALEZ MARTINS; JÚLIA VALÉRIO BARRA; WANDERSON ROBERTO DA SILVA; JOÃO MARÔCO; JULIANA ALVARES DUARTE BONINI CAMPOS. Escala de (In)Satisfação com a Aparência Corporal aplicada a universitários brasileiros. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 70, n. 2, p. 134-140, . (17/18679-0)
MARTINS, BIANCA GONZALEZ; DA SILVA, WANDERSON ROBERTO; MAROCO, JOAO; DUARTE BONINI CAMPOS, JULIANA ALVARES. Psychometric characteristics of the Three-Factor Eating Questionnaire-18 and eating behavior in undergraduate students. Eating and Weight Disorders-Studies on Anorexia Bulimia and Obesity, v. 26, n. 2, p. 525-536, . (17/18679-0, 17/21149-3)
MARTINS, BIANCA G.; VANINI, NADINE V.; CAMPOS, LUCAS A.; CAMPOS, JULIANA A. D. B.. Emotional Appetite Questionnaire: psychometric properties in Brazilian adult samples before and after the COVID-19 pandemic onset. PeerJ, v. 11, p. 24-pg., . (17/18679-0, 20/08239-6)
MARTINS, BIANCA GONZALEZ; DA SILVA, WANDERSON ROBERTO; MAROCO, JOAO; DUARTE BONINI CAMPOS, JULIANA ALVARES. Psychometric characteristics of the Three-Factor Eating Questionnaire-18 and eating behavior in undergraduate students. Eating and Weight Disorders-Studies on Anorexia Bulimia and Obesity, . (17/21149-3, 17/18679-0)
MARTINS, BIANCA G.; MAROCO, JOAO; BANOS, MAURO V. G.; CAMPOS, JULIANA A. D. B.. Lifestyle choices of Brazilian college students. PeerJ, v. 8, p. 20-pg., . (17/18679-0, 19/00148-4, 17/21149-3, 19/19590-9)
MARTINS, BIANCA G.; DA SILVA, WANDERSON R.; MAROCO, JOAO; CAMPOS, JULIANA A. D. B.. Eating Behavior of Brazilian College Students: Influences of Lifestyle, Negative Affectivity, and Personal Characteristics. PERCEPTUAL AND MOTOR SKILLS, v. 128, n. 2, p. 781-799, . (19/00148-4, 17/21149-3, 17/18679-0)

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