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Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada

Processo: 16/50438-0
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
Vigência: 01 de abril de 2017 - 31 de março de 2022
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Educação Física
Convênio/Acordo: Newton Fund, com FAPESP como instituição parceira no Brasil
Pesquisador responsável:Bryan Saunders
Beneficiário:Bryan Saunders
Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Auxílios(s) vinculado(s):21/06836-0 - Placebo em esporte e exercício: prevalência, condicionamento e placebo aberto, AP.JP2
18/13124-3 - Efeitos placebos: da saúde ao esporte, AV.EXT
18/03861-0 - Placebo em nutrição esportiva: um estudo de prova de princípio envolvendo suplementação de cafeína, PUB.ART
Bolsa(s) vinculada(s):20/12036-3 - A influência do polimorfismo CYP1A2 sobre as respostas fisiológicas e de desempenho após a suplementação aguda de cafeína, BP.DD
20/02391-0 - Efeito do consumo habitual de cafeína nas respostas individuais à suplementação aguda de cafeína, BP.IC
19/20614-0 - Influência do polimorfismo em MCT1 e MCT4 na performance e respostas sanguíneas frente a um teste de ciclismo de 1-km contrarrelógio em atletas recreacionais, BP.IC
+ mais bolsas vinculadas 19/06140-5 - Efeitos agudos da ingestão de b-alanina sobre os mecanismos reguladores do conteúdo de carnosina muscular, BP.MS
18/01594-5 - Respostas sanguíneas e musculares à suplementação de bicarbonato de sódio e subsequente desempenho do exercício, BP.MS
17/15314-1 - A influência do polimorfismo CYP1A2 sobre as respostas fisiológicas e de desempenho após a suplementação aguda de cafeína, BP.MS
17/24841-5 - Suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de um contrarrelógio de ciclismo de 1-km, BP.IC
17/04973-4 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, BP.JP - menos bolsas vinculadas
Assunto(s):Ciências da nutrição e do esporte  Suplementação alimentar  Nutrição esportiva  Fisiologia do exercício  Desempenho atlético 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Ergogenic Aids | Exercise Physiology | Metabolic Responses | Nutritional Supplementation | Personlised Nutrition
Publicação FAPESP:https://media.fapesp.br/bv/uploads/pdfs/fapesp_uk_C0aIR3B_152_152.pdf

Resumo

Ergogênicos são suplementos nutricionais predominantemente prescritos com o objetivo de melhorar a capacidade de exercício e o desempenho, embora possam ainda promover benefícios para a saúde. O bicarbonato de sódio, a cafeína e a β-alanina tornaram-se suplementos essencialmente utilizados em associação ao treinamento de atletas de elite, profissionais e recreacionais, e sua eficácia na melhoria da capacidade de exercício e desempenho é apoiada por evidências científicas substanciais. No entanto a variabilidade nas respostas à mesma levou a uma recente sugestão de que a suplementação poderia não ser benéfica para todos os indivíduos. Diante do exposto, torna-se relevante determinar as fontes de variação ínter- e intra-individuais em resposta a suplementação e se estas podem ser utilizadas para otimizar estratégias de administração de suplementos em prol da melhora do desempenho durante o exercício. O estudo 1 irá avaliar a consistência nas respostas à suplementação de bicarbonato de sódio, revelando a viabilidade de individualizar o momento da ingestão. No estudo 2 iremos determinar se cápsulas entéricas podem otimizar a dose-resposta da suplementação de bicarbonato de sódio e aliviar alguns dos efeitos colaterais associados à essa estratégia. O estudo 3 irá elucidar a consistência nas respostas a suplementação com bicarbonato de sódio frente ao exercício, enquanto o estudo 4 irá determinar se as alterações na atividade dos transportadores musculares (MCT1, MCT4, NHE) estão relacionadas com as alterações nas concentrações de bicarbonato de sódio na circulação. O estudo 5 irá determinar a cinética das respostas sanguíneas seguida da ingestão de cafeína entre indivíduos com diferentes fenótipos para o metabolismo de cafeína, enquanto o estudo 6 irá determinar o papel do fenótipo sobre a eficácia da suplementação de cafeína para o exercício. O estudo 7 irá determinar as respostas metabólicas agudas da suplementação de beta-alanina no período basal e após 4 semanas de suplementação, enquanto o estudo 8 irá determinar se uma sessão aguda de exercício também influencia as mesmas respostas metabólicas. Acreditamos que os resultados obtidos neste projeto abrangente terão impactos significativos e duradouros sobre o entendimento das respostas metabólicas agudas à suplementação e ao exercício, e irão desempenhar um papel fundamental na otimização da suplementação nutricional para atletas, bem como direcionar futuros trabalhos na área. (AU)

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Publicações científicas (58)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
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SCHWARTZ, JULIANO; OH, PAUL; TAKITO, MONICA Y.; SAUNDERS, BRYAN; DOLAN, EIMEAR; FRANCHINI, EMERSON; RHODES, RYAN E.; BREDIN, SHANNON S. D.; COELHO, JOSYE P.; DOS SANTOS, PEDRO; et al. Translation, Cultural Adaptation, and Reproducibility of the Physical Activity Readiness Questionnaire for Everyone (PAR-Q+): The Brazilian Portuguese Version. FRONTIERS IN CARDIOVASCULAR MEDICINE, v. 8, . (19/26899-6, 16/50438-0, 19/05616-6)
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DA SILVA, RAFAEL PIRES; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SAUNDERS, BRYAN; KRATZ, CAROLINE DE ANDRADE; PAINELLI, VITOR DE SALLES; SILVA, VINICIUS DA EIRA; BOUZAS MARINS, JOAO CARLOS; FRANCHINI, EMERSON; GUALANO, BRUNO; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI. Effects of -alanine and sodium bicarbonate supplementation on the estimated energy system contribution during high-intensity intermittent exercise. Amino Acids, v. 51, n. 1, p. 83-96, . (13/14746-4, 16/50438-0, 12/13026-5, 14/11948-8, 13/04806-0)
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