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Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada

Processo: 16/50438-0
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
Vigência: 01 de abril de 2017 - 31 de março de 2022
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Educação Física
Convênio/Acordo: Newton Fund, com FAPESP como instituição parceira no Brasil
Pesquisador responsável:Bryan Saunders
Beneficiário:Bryan Saunders
Instituição-sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Auxílios(s) vinculado(s):19/05600-2 - Suplementação de bicarbonato de sódio para o desempenho físico: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, AV.EXT
21/06836-0 - Placebo em esporte e exercício: prevalência, condicionamento e placebo aberto, AP.JP2
18/13124-3 - Efeitos placebos: da saúde ao esporte, AV.EXT
18/03861-0 - Placebo em nutrição esportiva: um estudo de prova de princípio envolvendo suplementação de cafeína, PUB.ART
Bolsa(s) vinculada(s):20/12036-3 - A influência do polimorfismo CYP1A2 sobre as respostas fisiológicas e de desempenho após a suplementação aguda de cafeína, BP.DD
20/02391-0 - Efeito do consumo habitual de cafeína nas respostas individuais à suplementação aguda de cafeína, BP.IC
19/20614-0 - Influência do polimorfismo em MCT1 e MCT4 na performance e respostas sanguíneas frente a um teste de ciclismo de 1-km contrarrelógio em atletas recreacionais, BP.IC
+ mais bolsas vinculadas 19/06140-5 - Efeitos agudos da ingestão de b-alanina sobre os mecanismos reguladores do conteúdo de carnosina muscular, BP.MS
18/01594-5 - Respostas sanguíneas e musculares à suplementação de bicarbonato de sódio e subsequente desempenho do exercício, BP.MS
17/15314-1 - A influência do polimorfismo CYP1A2 sobre as respostas fisiológicas e de desempenho após a suplementação aguda de cafeína, BP.MS
17/24841-5 - Suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de um contrarrelógio de ciclismo de 1-km, BP.IC
17/04973-4 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, BP.JP - menos bolsas vinculadas
Assunto(s):Ciências da nutrição e do esporte  Suplementação alimentar  Nutrição esportiva  Fisiologia do exercício  Desempenho atlético 
Publicação FAPESP:https://media.fapesp.br/bv/uploads/pdfs/fapesp_uk_C0aIR3B_152_152.pdf

Resumo

Ergogênicos são suplementos nutricionais predominantemente prescritos com o objetivo de melhorar a capacidade de exercício e o desempenho, embora possam ainda promover benefícios para a saúde. O bicarbonato de sódio, a cafeína e a β-alanina tornaram-se suplementos essencialmente utilizados em associação ao treinamento de atletas de elite, profissionais e recreacionais, e sua eficácia na melhoria da capacidade de exercício e desempenho é apoiada por evidências científicas substanciais. No entanto a variabilidade nas respostas à mesma levou a uma recente sugestão de que a suplementação poderia não ser benéfica para todos os indivíduos. Diante do exposto, torna-se relevante determinar as fontes de variação ínter- e intra-individuais em resposta a suplementação e se estas podem ser utilizadas para otimizar estratégias de administração de suplementos em prol da melhora do desempenho durante o exercício. O estudo 1 irá avaliar a consistência nas respostas à suplementação de bicarbonato de sódio, revelando a viabilidade de individualizar o momento da ingestão. No estudo 2 iremos determinar se cápsulas entéricas podem otimizar a dose-resposta da suplementação de bicarbonato de sódio e aliviar alguns dos efeitos colaterais associados à essa estratégia. O estudo 3 irá elucidar a consistência nas respostas a suplementação com bicarbonato de sódio frente ao exercício, enquanto o estudo 4 irá determinar se as alterações na atividade dos transportadores musculares (MCT1, MCT4, NHE) estão relacionadas com as alterações nas concentrações de bicarbonato de sódio na circulação. O estudo 5 irá determinar a cinética das respostas sanguíneas seguida da ingestão de cafeína entre indivíduos com diferentes fenótipos para o metabolismo de cafeína, enquanto o estudo 6 irá determinar o papel do fenótipo sobre a eficácia da suplementação de cafeína para o exercício. O estudo 7 irá determinar as respostas metabólicas agudas da suplementação de beta-alanina no período basal e após 4 semanas de suplementação, enquanto o estudo 8 irá determinar se uma sessão aguda de exercício também influencia as mesmas respostas metabólicas. Acreditamos que os resultados obtidos neste projeto abrangente terão impactos significativos e duradouros sobre o entendimento das respostas metabólicas agudas à suplementação e ao exercício, e irão desempenhar um papel fundamental na otimização da suplementação nutricional para atletas, bem como direcionar futuros trabalhos na área. (AU)

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Publicações científicas (38)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
DOLAN, EIMEAR; SWINTON, PAUL A.; PAINELLI, VITOR DE SALLES; HEMINGWAY, BENEDICT STEPHENS; MAZZOLANI, BRUNA; SMAIRA, FABIANA INFANTE; SAUNDERS, BRYAN; ARTIOLI, GUILHERME G.; GUALANO, BRUNO. A Systematic Risk Assessment and Meta-Analysis on the Use of Oral beta-Alanine Supplementation. ADVANCES IN NUTRITION, v. 10, n. 3, p. 452-463, . (16/50438-0, 13/04806-0, 17/04973-4, 13/14746-4, 15/11328-2, 14/11948-8, 17/09635-0)
RIBEIRO, RAFAEL; DUARTE, BRENO; DA SILVA, ANDRE GUEDES; RAMOS, GUILHERME PASSOS; PICANCO, ANDREIA ROSSI; PENNA, EDUARDO MACEDO; COSWIG, VICTOR; BARBALHO, MATHEUS; GENTIL, PAULO; GUALANO, BRUNO; et al. Short-Duration Beta-Alanine Supplementation Did Not Prevent the Detrimental Effects of an Intense Preparatory Period on Exercise Capacity in Top-Level Female Footballers. FRONTIERS IN NUTRITION, v. 7, . (19/06140-5, 16/50438-0, 17/04973-4)
SAUNDERS, BRYAN; SAITO, TIEMI; KLOSTERHOFF, RAFAEL; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; BARRETO, GABRIEL; PERIM, PEDRO; PINTO, ANA JESSICA; LIMA, FERNANDA; DE SAPINTO, ANA LUCIA; GUALANO, BRUNO. ``I put it in my head that the supplement would help me{''}: Open-placebo improves exercise performance in female cyclists. PLoS One, v. 14, n. 9, . (15/26937-4, 16/50438-0, 18/01594-5, 17/15314-1, 17/04973-4)
RIBEIRO, FELIPE; LONGOBARDI, IGOR; PERIM, PEDRO; DUARTE, BRENO; FERREIRA, PEDRO; GUALANO, BRUNO; ROSCHEL, HAMILTON; SAUNDERS, BRYAN. iming of Creatine Supplementation around Exercise: A Real Concern. NUTRIENTS, v. 13, n. 8, . (18/19981-5, 16/50438-0, 19/06140-5)
PERIM, PEDRO; MARTICORENA, FELIPE MIGUEL; RIBEIRO, FELIPE; BARRETO, GABRIEL; GOBBI, NATHAN; KERKSICK, CHAD; DOLAN, EIMEAR; SAUNDERS, BRYAN. Can the Skeletal Muscle Carnosine Response to Beta-Alanine Supplementation Be Optimized?. FRONTIERS IN NUTRITION, v. 6, . (19/05616-6, 18/19981-5, 16/50438-0, 18/01594-5, 17/15314-1, 17/04973-4)
ESTEVES, GABRIEL PERRI; SWINTON, PAUL; SALE, CRAIG; JAMES, RUTH M.; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI; ROSCHEL, HAMILTON; GUALANO, BRUNO; SAUNDERS, BRYAN; DOLAN, EIMEAR. Individual Participant Data Meta-Analysis Provides No Evidence of Intervention Response Variation in Individuals Supplementing With Beta-Alanine. INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORT NUTRITION AND EXERCISE METABOLISM, v. 31, n. 4, p. 305-313, . (19/05616-6, 20/07860-9, 19/25032-9, 16/50438-0, 19/26899-6)
PERIM, PEDRO; GOBBI, NATHAN; DUARTE, BRENO; FARIAS DE OLIVEIRA, LUANA; COSTA, LUIZ AUGUSTO RIANI; SALE, CRAIG; GUALANO, BRUNO; DOLAN, EIMEAR; SAUNDERS, BRYAN. Beta-alanine did not improve high-intensity performance throughout simulated road cycling. European Journal of Sport Science, . (19/07497-4, 17/13552-2, 18/01594-5, 19/06140-5, 16/17391-0, 16/50438-0, 19/05616-6)
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NEHME, RAFAELA; DE BRANCO, FLAVIA M. S.; VIEIRA, PUBLIO F.; GUIMARAES, ANA VITORIA C.; GOMES, GEDERSON K.; TEIXEIRA, GABRIELA P.; RODRIGUES, PEDRO H.; DE CASTRO JUNIOR, LEONARDO M.; PUGA, GUILHERME M.; SAUNDERS, BRYAN; et al. Single and Serial Carbohydrate Mouth Rinsing Do Not Improve Yo-Yo Intermittent Recovery Test Performance in Soccer Players. INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORT NUTRITION AND EXERCISE METABOLISM, v. 32, n. 1, p. 22-29, . (16/50438-0)
SAUNDERS, BRYAN; FRANCHI, MARIANA; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SILVA, VINICIUS DA EIRA; DA SILVA, RAFAEL PIRES; PAINELLI, VITOR DE SALLES; RIANI COSTA, LUIZ AUGUSTO; SALE, CRAIG; HARRIS, ROGER CHARLES; ROSCHEL, HAMILTON; et al. 24-Week beta-alanine ingestion does not affect muscle taurine or clinical blood parameters in healthy males. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 59, n. 1, p. 57-65, . (16/50438-0, 12/13026-5, 13/04806-0, 17/04973-4, 15/22686-7, 13/14746-4, 14/11948-8)
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HEIBEL, ANDRE B.; PERIM, PEDRO H. L.; OLIVEIRA, LUANA F.; MCNAUGHTON, LARS R.; SAUNDERS, BRYAN. Time to Optimize Supplementation: Modifying Factors Influencing the Individual Responses to Extracellular Buffering Agents. FRONTIERS IN NUTRITION, v. 5, . (17/04973-4, 16/50438-0, 16/17391-0)
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DA SILVA, RAFAEL PIRES; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SAUNDERS, BRYAN; KRATZ, CAROLINE DE ANDRADE; PAINELLI, VITOR DE SALLES; SILVA, VINICIUS DA EIRA; BOUZAS MARINS, JOAO CARLOS; FRANCHINI, EMERSON; GUALANO, BRUNO; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI. Effects of -alanine and sodium bicarbonate supplementation on the estimated energy system contribution during high-intensity intermittent exercise. Amino Acids, v. 51, n. 1, p. 83-96, . (16/50438-0, 12/13026-5, 13/04806-0, 13/14746-4, 14/11948-8)
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SAUNDERS, BRYAN; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; DOLAN, EIMEAR; DURKALEC-MICHALSKI, KRZYSZTOF; MCNAUGHTON, LARS; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI; SWINTON, PAUL ALAN. Sodium bicarbonate supplementation and the female athlete: A brief commentary with small scale systematic review and meta-analysis. European Journal of Sport Science, . (19/25032-9, 16/50438-0, 19/26899-6, 19/05616-6)
SCHWARTZ, JULIANO; OH, PAUL; TAKITO, MONICA Y.; SAUNDERS, BRYAN; DOLAN, EIMEAR; FRANCHINI, EMERSON; RHODES, RYAN E.; BREDIN, SHANNON S. D.; COELHO, JOSYE P.; DOS SANTOS, PEDRO; et al. Translation, Cultural Adaptation, and Reproducibility of the Physical Activity Readiness Questionnaire for Everyone (PAR-Q+): The Brazilian Portuguese Version. FRONTIERS IN CARDIOVASCULAR MEDICINE, v. 8, . (19/26899-6, 16/50438-0, 19/05616-6)
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