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V seminário internacional de história do açúcar: civilizações do açúcar

Resumo

V Seminário de História do AçúcarCIVILIZAÇÕES DO AÇÚCARECONOMIAS E SOCIEDADES AÇUCAREIRAS NO MUNDO IBEROAMERICANOA.Escopo - Seminário acadêmicoB.Período - 18 a 21 de novembro de 2015.C.Objetivos: 1.Estimular o balanço historiográfico sobre a história do açúcar2.Cotejar as diversas leituras historiográficas sobre o tema;3.Apresentar o estado atual dos acervos documentais4.Expor e discutir questões sobre economia, sociedade, e cultura material da produção açucareira, em especial ênfase na análise da conservação do patrimônio.D.Sub Temas1. Sociedades açucareiras;2. Açúcar e técnica ; 3. Açúcar e ocupação territorial; 4. Arquiteturas e arqueologias dos espaços açucareiros; 5. Capitais, finanças e açúcar; 6.Sociabilidade e cultura nos espaços açucareiros ; 7. Açúcar e meio ambiente; 8. Linhas de pesquisa , fontes e métodos de análise; 9. Açúcar e escravidão;10. Açúcar e trabalho livre; 11. Historiografia do açúcar:paradigmas e debates.E. PÚBLICO ALVOO V Seminário de História do Açúcar - Civilizações do açúcar: Economias e sociedades açucareiras no mundo iberoamericano destina-se à comunidade acadêmica atuante em instituições de ensino e pesquisa, bem como a estudantes de graduação, pós-graduação e cursos de especialização das áreas de História, Arquitetura, Antropologia, Sociologia e público interessado em geralQUARTA-FEIRA18/11/2015QUINTA-FEIRA19/11/2015SEXTA-FEIRA20/11/2015SÁBADO21/11/20159:00 - Mesa 49:00 - Mesa 8 Visita ao MonumentoAbertura10:00 - Mesa 111:00 - Mesa 511:00 - Mesa 9Mesa 1011:00 Encerramento13:00 Almoço13:00 Almoço13:00 Almoço14:30 - Mesa 2Mesa 314:30 - Mesa 6Mesa 714:30 - Mesa 11Mesa 1217:00 Conferência17:00 - Conferência17:00 Conferência (AU)

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