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Bioavailability 2014 conference - understanding the bioavailability of micronutrients and bioactive compounds so as to improve public health

Resumo

Estimular, desenvolver, aperfeiçoar e divulgar conhecimentos referentes ao campo da alimentação e nutrição, particularmente, no tocante à biodisponibilidade de micronutrientes e compostos bioativos dos alimentos. (AU)

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