Reações enzimáticas: explorando o seu potencial como ferramenta sintética

Resumo

Ao longo dos anos, a biocatálise se estabeleceu como uma poderosa ferramenta da síntese orgânica. As reações catalisadas por enzimas na sua grande maioria destacam-se pela sua alta quimio-, regio- e estereo- seletividades. Nesse projeto abordaremos diferente aspectos relacionados com o emprego de reações enzimáticas em síntese orgânica; estudaremos a aplicação de reações enzimáticas envolvendo compostos orgânicos contendo heteroátomos como B, Si e Sn. Além de aplicar enzimas comercias, pretendemos buscar e isolar álcool desidrogenases microbianas para aplicação em reações de biorredução enantiosseletiva de cetonas e oxidação enantiosseletiva de álcoois secundários. Tendo isolado diferentes bactérias em projetos anteriores cuja atividade enzimática foi excelente (álcool desidrogenase), pretendemos realizar o estudo do sequenciamento genômico dessas bactérias. Com isso esperamos estudar a constituição genética destas espécies para que, em conjunto com os dados fisiológicos, possamos detectar genes que codificam proteínas de nosso interesse. Por fim, estudaremos como a atividade de lipases de Burkholderia cepacia e pancreas de porco, quando imobilizadas em nanopartículas de Au-Ag, pode ser influenciada pela mudança da superfície das partículas com diferentes compostos orgânicos utilizados como espaçadores entre as lipases e as partículas. (AU)