Busca avançada
Ano de início
Entree

Visita do Dr. John Ingram Pitt do Food Science Austrália - Austrália

Resumo

O Dr. Pitt é uma das maiores autoridades na área de fungos e micotoxinas em alimentos. Os objetivos da visita do Dr. Pitt são: i) dar continuidade aos projetos de pesquisa sobre: fungos, micotoxinas e metabólitos voláteis em café e em cacau, identificação de fungos isolados de vários alimentos, visita às fazendas de cacau e reunião com o setor de alimentos. Além disso será oferecido um curso teórico-prático sobre Fungos e Micotoxinas tanto para o setor público como privado no ITAL, que terá um efeito multiplicativo na difusão da Micologia de Alimentos no Brasil. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (0 total):
Mais itensMenos itens
VEICULO: TITULO (DATA)
VEICULO: TITULO (DATA)