Ralf Dorhn | Technologies University Hamburg - Alemanha

Processo:	93/04467-5
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
Data de Início da vigência:	20 de agosto de 1994
Data de Término da vigência:	03 de setembro de 1994
Área do conhecimento:	Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos

Pesquisador responsável:	Maria Angela de Almeida Meireles Petenate
Beneficiário:	Maria Angela de Almeida Meireles Petenate
Pesquisador visitante:	Ralf Dorhn
Instituição do Pesquisador Visitante:	Technische Universität Hamburg-Harburg (TUHH), Alemanha

Instituição Sede:	Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil

Assunto(s):	Solubilidade Ácidos graxos Extração com fluido supercrítico Óleos essenciais Intercâmbio de pesquisadores
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:	Acido Graxos \| Equacao De Estado \| Equilibrio \| Extraxao Supercritica \| Oleo Essencial \| Solubilidade

Resumo

O plano de trabalho para visita resume-se em: a) proferir palestra de abertura no encontro sobre extração supercrítica de produtos naturais; b) participar do encontro sobre extração supercrítica de produtos naturais - EESPN; c) ministrar o curso de pós-graduação (créditos/30 horas), intitulado: Calculation of fluid properties and phase balance with equations of State. (AU)

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