Efeito do beta-glucano e vitamina C nas respostas imunológicas não específicas e específicas do pacu (Piaractus mesopotamicus)

Resumo

O presente estudo tem por objetivo determinar o efeito da combinação de glucano e níveis elevados de vitamina C (ascorbil polifosfato), incorporados à dieta, na modulação de respostas imunológicas não específicas e específicas do pacu (Piaractus mesopotamicus) submetidos à infecção por Aeromonas hydrophila. Um total de 192 juvenis, com peso variando de 200 a 300g, serão distribuídos aleatoriamente em caixas experimentais de 300 L (4 tratamentos, 6 repetições, 8 peixes/caixa), e alimentados, por quatro semanas, com quatro rações experimentais: controle (0,0% de 1,3-glucano/kg de ração e 200mg/kg de ração de vitamina C); tratamento 1 (0,5% de 1,3-glucano/kg de ração e 200mg/kg de ração de vitamina C), tratamento 2 (0,5% de b 1,3-glucano/kg de ração e 1000mg/kg de ração de vitamina C) e tratamento 3 (0,5% de b 1,3-glucano/kg de ração e 2000mg/kg de ração de vitamina C). No final deste período, os peixes serão novamente amostrados (6 semanas) e submetidos ao desafio com A. hydrophila, que consistirá em injetar, na cavidade intraperitoneal dos peixes, solução da bactéria A. hydrophila determinada previamente. Os peixes continuarão a ser alimentados diariamente com a dieta controle por mais 2 semanas, sendo, após este período, novamente amostrados para coleta do material biológico (pós desafio). Em cada tempo de amostragem, será coletado sangue e tecido renal para determinação de parâmetros hematológicos (hematócrito, concentração de hemoglobina, contagem total de eritrócitos, volume corpuscular médio (VCM) e contagem total e diferencial de leucócitos); parâmetros metabólicos (proteínas totais) e imunológicos não específicos (concentração e atividade de lisozima, ativação das proteínas complemento e atividade respiratória de leucócitos) e específicos (titulação de anticorpos). O experimento será montado em delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 4 x 3 (tratamentos x tempos de coletas). Os resultados obtidos serão analisados por ANOVA. Quando forem observadas diferenças significativas entre os grupos a comparação de médias será realizada pelo teste de Duncans, com nível de significância de 5%. (AU)