Auxílio à pesquisa 06/56446-3 - Staphylococcus aureus, Peroxidase - BV FAPESP
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Acao do sistema acido indol-3-acetico/peroxidase na lise de microrganismos.

Processo: 06/56446-3
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Bioquímica - Metabolismo e Bioenergética
Pesquisador responsável:Mariza Pires de Melo
Beneficiário:Mariza Pires de Melo
Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
Assunto(s):Staphylococcus aureus  Peroxidase  Antioxidantes 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Antioxidante | Indol-3-Acetico | Peroxidase | Prototheca Zopfi | Proxidante | Staphylococcus Aureus

Resumo

O objetivo deste projeto é verificar o efeito do sistema ácido indol-3-acético (AIA)-peroxidase de raiz forte (HRP), formando um sistema gerador de espécies reativas de oxigênio, sobre a destruição de microorganismos patogênicos. O efeito deste sistema será avaliado através dos seguintes parâmetros: i) viabilidade dos microorganismos "Staphylococcus aureus" e "Prototheca zopfii" avaliada por citometria de fluxo e por unidades formadoras de colônias; ii) fragemtnação de DNA avaliada por citometria de fluxo e por eletroforese; iii) potencial de membrana avaliada por citometria de fluxo e iv) atividade de enzimas antioxidantes avaliada por espectrofotometria. Para realização dos ensaios serão utilizadas cepas de "S. aureus" (Newbould 305), "P. zopfii" (SAG 2021) e cepas recuperadas de casos de mastites clínicas, diagnosticados em vacas criadas em fazendas comerciais. Os microorganismos serão incubados em diferentes concentrações de AIA (0,050 a 1,0 mM) e HRP 1 mM e em diferentes tempos de incubação (30, 60, 90 e 180 minutos) a 37 °C e em seguida serão analisados os parâmetros descritos acima. (AU)

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