Avaliacao da taxa metabolica basal, por calorimetria indireta e do gasto energetico total, pelo metodo da agua duplamente marcada em um grupo de idosos na comunidade.

Resumo

Não existe consenso, na literatura, sobre o gasto energético de idosos, e não existem estudos sobre o gasto energético da população idosa brasileira. Os idosos têm elevada prevalência de riscos nutricionais e a determinação das suas necessidades é fundamental para a viabilização de intervenções nutricionais. O presente estudo avaliará, empregando isótopos estáveis, que são marcadores inócuos ao ser humano, o gasto energético total de uma população de idosos brasileiros vivendo na comunidade, através do método da água duplamente marcada (espectrometria de massa). Além disso, serão avaliado o estado nutricional desta população, por antropométrica e dados bioquímicos e a taxa metabólica basal, por calorimetria indireta. (AU)