Aplicação de biocatálise em síntese orgânica

Resumo

Este projeto almeja a produção de intermediários sintéticos homoquirais contendo um ou mais elementos estereogênicos através de processos enzimáticos. Uma triagem de microorgamismos armazenados em coleções brasileiras permitirá localizar enzimas de interesse do tipo monooxigenases, óxido-redutases, hidrolases e haloperoxidases. A partir deste trabalho que já foi iniciado, será possível utilizar os microorganismos com enzimas que apresentam alta enantiosseletividade, seja em resoluções cinéticas ou induções assiméticas. As reações serão realizadas inicialmente em microescala (20 mg de substrato) com células microbianas em crescimento ou em repouso, e num segundo estágio, as reações de interesse passarão a ser realizadas em fermentador de 3 a 5 L, permitindo a biotransformação de 2 a 10 g de substrato. Será dado continuidade à utilização de alguns microorganismos já selecionados como Saccharomyces cerevisae, Serratia rubidea, Rhizopusoryzae, Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Rhodotorula glutinis, Corynebactium aquaticum. Os substratos selecionados neste projeto são moléculas de baixo peso molecular contendo epóxidos, cetonas, 1,2- e 1,3-dionas, alquenos não ativados e acetatos. Na maioria dos casos, estes reagentes são disponíveis comercialmente e de baixo valor agregado permitindo assim à bioreação agregar quiralidade, propriedades farmacológicas, agroquímicas e intermediários da química fina. O isolamento e avaliação de microorganismos de ambientes específicos, serão rotineiramente considerados durante o andamento do projeto. O isolamento de enzimas com atividade de interesse será alvo de trabalhos futuros. Salientamos que contaremos com a colaboração de microbiologistas e biólogos que darão suporte para trabalharmos na interface da Química e da Biologia. (AU)