Busca avançada
Ano de início
Entree

Ésteres bioativos nanoencapsulados: síntese enzimática e estudo do potencial antimicrobiano

Processo: 20/09592-1
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Vigência: 01 de julho de 2021 - 31 de dezembro de 2023
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
Pesquisador responsável:Ariela Veloso de Paula
Beneficiário:Ariela Veloso de Paula
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
Pesquisadores associados: Daniela Remonatto ; Fernando Lucas Primo ; José Vladimir de Oliveira ; Juliana Cristina Bassan ; Rubens Monti
Assunto(s):Anti-infecciosos  Lipase  Biocatálise  Gerânio  Ésteres 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:antimicrobianos | Ésteres bioativos | geranio | lipase | Biocatálise

Resumo

O uso de plantas e seus extratos como terapêuticos para o tratamento de inúmeras enfermidades é conhecido desde a antiguidade. Muitos dos efeitos benéficos a saúde e a atuação nos tratamentos infecciosos são devido aos ésteres que o compõe. A investigação da produção de ésteres por via enzimática, com capacidade antimicrobiana é de fundamental importância, devido a busca por aditivos naturais, em substituição aos químicos, geralmente encontrados em alimentos. O objetivo geral dessa proposta é a produção de ésteres de geraniol, através de esterificação enzimática utilizando diferentes meios reacionais, bem como o estudo da atividade antimicrobiana do éster produzido. O estudo será realizado utilizando as lipases comerciais imobilizada Novozym 435 e NS 88011, em reator batelada e leito fixo. Como substratos serão utilizados geraniol e óleo de citronela (Cymbopogon winterianus) e diferentes acil doadores - ácidos cinâmico e acético. Os ésteres produzidos serão nanoencapsulados através de protocolos de síntese de nanoemulsões (NE) e nanocápsulas poliméricas (NC), que possuem cinéticas de liberação distintas. Por fim, será verificada a capacidade antimicrobiana, através da técnica de Kirby-Bauer de difusão em discos e da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) dos ésteres livres e encapsulados. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (0 total):
Mais itensMenos itens
VEICULO: TITULO (DATA)
VEICULO: TITULO (DATA)

Publicações científicas (7)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
REMONATTO, DANIELA; FERRARI, BARBARA RIBEIRO; BASSAN, JULIANA CRISTINA; MUSSAGY, CASSAMO USSEMANE; SANTOS-EBINUMA, VALERIA DE CARVALHO; DE PAULA, ARIELA VELOSO. Utilization of Clay Materials as Support for Aspergillus japonicus Lipase: An Eco-Friendly Approach. CATALYSTS, v. 11, n. 10, . (19/15493-9, 20/08655-0, 18/06908-8, 20/09592-1, 17/11482-7)
REMONATTO, DANIELA; MIOTTI JR, RODNEY H.; MONTI, RUBENS; BASSAN, JULIANA C.; DE PAULA, ARIELA VELOSO. Applications of immobilized lipases in enzymatic reactors: A review. Process Biochemistry, v. 114, p. 20-pg., . (20/09592-1)
DO AMARAL, STEPHANIE R.; AMANTINO, CAMILA F.; DE ANNUNZIO, SARAH R.; DE PAULA, ARIELA V.; FONTANA, CARLA R.; PRIMO, FERNANDO L.. Advanced methylene blue - nanoemulsions for in vitro photodynamic therapy on oral and cervical human carcinoma. Lasers in Medical Science, v. 37, n. 9, p. 8-pg., . (20/09592-1)
REMONATTO, DANIELA; FANTATTO, RAFAELA REGINA; PIETRO, ROSEMEIRE CRISTINA LINHARI RODRIGUES; MONTI, RUBENS; OLIVEIRA, J. VLADIMIR; DE PAULA, ARIELA VELOSO; BASSAN, JULIANA CRISTINA. Enzymatic synthesis of geranyl acetate in batch and fed-batch reactors and evaluation of its larvicidal activity against Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Process Biochemistry, v. 120, p. 14-pg., . (20/09592-1)
SOARES PACHECO, BRUNA JEANNE; DOMINGUES, OTAVIO; REINA, MARIANA PRADO; DE BABTISTA NETO, ALVARO; SILVA ANDRADE, GRAZIELLE SANTOS; DE PAULA, ARIELA VELOSO. Improved the synthesis of dietary triglycerides by using lipase supported on clay carriers. Biotechnology Journal, v. 17, n. 4, p. 8-pg., . (20/09592-1, 17/11482-7)
DOMINGUES, OTAVIO; REMONATTO, DANIELA; DOS SANTOS, LETICIA KAREN; MARTINEZ GALAN, JULIAN PAUL; FLUMIGNAN, DANILO LUIZ; DE PAULA, ARIELA VELOSO. Evaluation of Candida rugosa Lipase Immobilized on Magnetic Nanoparticles in Enzymatic/Chemical Hydroesterification for Biodiesel Production. Applied Biochemistry and Biotechnology, v. 194, n. 11, p. 24-pg., . (18/09904-3, 20/09592-1)
REMONATTO, DANIELA; SANTAELLA, NUBIA; LERIN, LINDOMAR ALBERTO; BASSAN, JULIANA CRISTINA; CERRI, MARCEL OTAVIO; DE PAULA, ARIELA VELOSO. Solvent-Free Enzymatic Synthesis of Dietary Triacylglycerols from Cottonseed Oil in a Fluidized Bed Reactor. Molecules, v. 28, n. 14, p. 18-pg., . (20/09592-1, 20/08699-7)

Por favor, reporte erros na lista de publicações científicas utilizando este formulário.