Emprego da cavitação hidrodinâmica para degradação de cafeína em água

Resumo

Um grande desafio para os gestores de empresas de saneamento é garantir o acesso à água de qualidade para a população. Há, mais recentemente, grandes adversidades. Estudos evidenciam a presença, cada vez mais marcante, de contaminantes que não são degradados pelo tratamento tradicional da água para o consumo, como é o caso da cafeína. A princípio, esta substância pode não ser nociva para o ser humano, mas a sua presença é um indicativo útil para existência de outros contaminantes. Neste sentido, uma das técnicas alternativas ao tratamento de água convencional, explorada em diversas pesquisas, é a cavitação. A cavitação ocorre quando a pressão de um líquido decresce até a pressão de vapor, quando bolhas são formadas. Se, então, a pressão do líquido aumenta, as bolhas implodem, propagando ondas de alta velocidade e micro jatos. Durante este fenômeno, há a geração de radicais livres, altamente reativos, que, aliados à turbulência gerada, podem proporcionar as condições para a decomposição de certas substâncias indesejadas na água. Assim, o objetivo desta pesquisa é verificar a eficiência de um equipamento tipo jato cavitante para degradar a cafeína em água. (AU)